川瀬豆腐店の田舎あげ

ある日、地元スーパーから忽然と姿を消してしまった川瀬豆腐店の田舎あげ。そのショックは計り知れず、高山が騒然としました。様々な理由から大量生産することをやめる選択をされたわけですが、まだその味は丹生川の奥地で残っています。モンローにはどうしても川瀬のあげが必要で、この度直接のお願いをして、田舎あげの卸しをさせてもらえることになりました！

乗鞍の湧水と厳選された国産大豆を使った豆腐からできる隠れた飛騨の名産「田舎あげ」、毎週水曜から限定数で販売しております。どんな食べ方でも、何をしても美味しいです。今や幻になってしまったおあげをどうぞご賞味あれ〜

もちろん野村農園さんの無農薬野菜、森の自然学校の自然卵も今まで通り、並んでおります。全て毎週水曜日から販売となりますのでどうぞお早めにお買い求めください。尚、今週土曜日は営業をお休みとさせて頂きますので、何卒ご了承ください。